Artystka odbyła studia na Wydziale Malarstwa w Europejskiej Akademii Sztuk w Warszawie (2001-2006). Dyplom z malarstwa uzyskała w pracowni prof. Barbary Szubińskiej. Aneks z grafiki komputerowej pod kier. prof. Waldemara Szysza (wyróżnienie).
Uczestniczyła w kilkudziesięciu wystawach ogólnopolskich i międzynarodowych, jest autorką szesnastu wystaw indywidualnych. Uprawia twórczość w dziedzinie malarstwa, grafiki i tkaniny.
Ważniejsze wystawy indywidualne:
Ona – Galeria „Cudzysłów” (2015).
Traces et Patterns . Chemins Identitaires – Temple Saint Etienne – Mulhouse France (2014).
Grafika na Tkaninach – Galeria 022 – Dom Artysty Plastyka – Warszawa (2013).
Ważniejsze nagrody i wyróżnienia:
2014 – excellent award, From Lausanne to Beijing – the 8th International Fiber Art Exhibition, China.
2007, 2009 – wyróżnienia, I i II Biennale Miniatury Cyfrowej, Płocka Galeria Sztuki.
2008 – finalistka Konkursu im. Franciszki Eibisch 2008.
2008 – I miejsce w krajowym konkursie Sport i Olimpizm.
2007 – I nagroda w konkursie Grafika Warszawska.
W październiku 2014 r. odbyła się w Chinach w Nantong, niedaleko Shanghaju, największa na świecie wystawa tkaniny artystycznej „Z Lozanny do Pekinu”. Praca Krystyny Jatkiewicz „She” zwróciła uwagę chińskich organizatorów i została wybrana spośród 655 prac, aby reprezentować 8. edycję wystawy, jako ogromnych rozmiarów plakat pokrywający cały budynek. Znalazła się również na torbach reklamowych dla gości w czasie wernisażu. Znajduje się ona również na okładce katalogu. Praca reprodukowana była w magazynach sztuki i prezentowana w telewizji. Krystyna Jatkiewicz otrzymała wyróżnienie, a jej praca wywarła wpływ na chińską sztukę włókna.
Warto dodać, że Galeria Akademii Finansów i Biznesu Vistula, chociaż jeszcze jest mało znana wśród mieszkańców Warszawy ma szansę stać się znaczącym miejscem na kulturalnej mapie stolicy. Świadczy o tym przede wszystkim wysoki poziom prezentowanej w niej sztuki.
